コーヒー豆の購入ガイド その2

コーヒー豆の購入時の注意：点銘柄ではなく品質を重視

「モカ」豆はエチオピアとイエメンのアラビカ種で知られ、その名前から高級感があるように感じますが、実際には品質がまちまちです。

エチオピアでは豆のグレードがG1からG4まで設定されていますが、これは豆の欠陥の少なさを示しており、必ずしも味の良さを保証するものではありません。「モカイルガチェフェ G1」などの名前に惑わされず、実際の味のレビューを確認することが大切です。

実は、名前を冠さない地元の豆の方が質が高いことも少なくありません。

マンデリン豆は日本で人気がありますが、市場にはさまざまな品質のマンデリン豆が出回っています。

高品質なマンデリンは、豊かな味わいと独特の柑橘系の風味が特徴ですが、本当に良いものは市場に出回る量が限られているため、購入時にはその特徴を理解し、確かな情報源から選ぶことが重要です。

ブルーマウンテンNo.1はその名声と価格にもかかわらず、実際の品質が価格に見合っているかは疑問が残ります。

ジャマイカ産であり、優れた環境で生産されていることは確かですが、その価格に見合う独特の味わいではないことも多いです。

過去に「英国王室御用達」として売り出されたブランドイメージが、実際の風味とは異なる期待を持たせることがあります。

多くのコーヒー愛好家が銘柄に引き寄せられがちですが、購入の際は銘柄名よりも実際の品質、風味の評価を重視することが大切です。

特にコーヒーショップが使用するセンセーショナルな名前に惑わされず、実際の風味や消費者のレビューに注目し、自分の好みに合うコーヒー豆を見極めることが成功の鍵となります。

Q: 手頃な価格で美味しいコーヒー豆を購入するにはどうすればいいですか？

A: コストパフォーマンスの良い高品質のコーヒー豆を求めるなら、オンラインショップの利用がおすすめです。

オンライン市場の競争が激しいため、特に新規顧客向けには非常に魅力的な価格設定で商品が提供されています。

特に「初回限定お試しセット」は、価格面でも魅力的で、高品質ながら格安で提供されることが多いです。

これらのセットは、通常の店舗では提供が難しいほどの価格設定がされています。

必要最低限の器具はコーヒードリッパーです。

主なドリッパーの種類には以下のものがあります。

ただ、実際にはドリッパーの形状よりも底の穴の大きさが味に大きな影響を与えます。

ドリッパーには専用のフィルターをセットし、適量のコーヒー粉を入れます。熱湯をゆっくりと注ぎ、適切に抽出します。

使用するコーヒー粉の量は、通常は10gから12gが目安です。

これは大さじで2から3杯分に相当します。ドリッパーには、適量を量るためのメジャースプーンが付属していることもあります。

コーヒー豆の選び方の基本は、焙煎の度合いから始め、次に産地の特性を考えます。

また、コーヒー豆の鮮度は非常に重要ですので、焙煎日が表示されている商品を選ぶことが推奨されます。

焙煎日の表示がある店は信頼性が高いと評価されます。

これらのポイントを押さえておくことで、コーヒー豆の購入で失敗することはほとんどありません。

記事を最後までお読みいただき、ありがとうございました。