2024-10

最近注目を集めているコールドブリューコーヒー。 今回は、自宅で簡単に作れる方法をご紹介します。 100円ショップで揃う材料で作る水出しコーヒー 用意するもの お茶パック 1リットルの容器 深煎りのコーヒー豆50g（やや細挽き） 作り方 コー...

コーヒー豆の購入時の注意：点銘柄ではなく品質を重視 注意点1：モカ豆の実情 「モカ」豆はエチオピアとイエメンのアラビカ種で知られ、その名前から高級感があるように感じますが、実際には品質がまちまちです。 エチオピアでは豆のグレードがG1からG...

Q: 自宅でコーヒーのブレンドを始めたいですが、どのように始めればいいですか？ また、コーヒーブレンドの理想的な比率とは？ A: 自宅で簡単にできるコーヒーブレンディング方法と、新しいブレンド比率についてご説明します。 家庭でのブレンディン...

近年、コーヒー愛好家の間でフルーティな風味のコーヒーが注目されています。 果物のような風味が特徴的なこれらのコーヒーは、その独特の味わいで多くの人々を魅了しています。 コーヒーがフルーティに感じる理由 過去10年間で、高品質なコーヒー豆が広...

コーヒー豆の適切な保管方法や賞味期限については、消費者の間でしばしば混乱が生じます。 どれくらいの期間保管が可能なのか、また、冷蔵や冷凍保存が適切かどうかについて、明確なガイドラインを提供します。 コーヒー豆の持続期間 コーヒー豆は腐ること...

コーヒー豆選びの基本：押さえるべきポイント コーヒー豆を選ぶ際には、何を基準に選べば良いのか、初心者にも分かりやすく解説します。 焙煎の度合いを理解すること、新鮮な豆を見分ける方法、そして自分の好みに合った風味を見つけることが重要です。 豆...

Q: ハンドドリップでコーヒーを淹れる方法を教えてください！ A: それではハンドドリップの手順をわかりやすく説明します。  ハンドドリップとは？ 手動でコーヒーを抽出する一般的な方法です。 ドリッパーと呼ばれる器具を使用し、コーヒー粉をペ...